Togo/Culture de l'Ananas : Une filière qui porte les producteurs

Le Togo ne fait qu’aller de l’avant dans la production de l’ananas. Les efforts du gouvernement pour rendre la filière solide ont permis de faire hisser le pays au sommet en Afrique et même dans le monde. Entre 2018 et 2019, après avoir doublé ses exportations, le Togo occupait la 14ème place au rang mondial contre 31 en 2018. Il y a un peu plus de 03 ans, la production de l’ananas dans le pays n’était qu’a 25 000 tonnes. Aujourd’hui, elle est à 44 391 tonnes, ce qui représente une hausse de presque 100%. L’ananas biologique prend une part de 33 737 tonnes, soit un taux d’au moins 60%.

Accompagnements

A travers le Fonds d’appui aux initiatives économiques des jeunes (Faiej), une aide financière et technique est apportée aux producteurs. Pour exemple, les jeunes regroupés au sein de la coopérative Espoir de Dzrolo ont reçu des financements qui leur ont permis d’augmenter leur rendement et de se remplir les poches. Au finish, la coopérative a créé plus de 750 emplois et produit 800 tonnes d’ananas bio par an.

La force du regroupement

La filière compte plus de 3 200 producteurs et génère 06 milliards de francs par an sur lesquels l’Etat a une part de 230 millions. C’est en partie grâce aux producteurs que la filière est porteuse. Avec des coopératives et associations qu’ils pilotent eux-mêmes, ils offrent un cadre propice à la réussite de la filière. Entre autres, il existe un Conseil interprofessionnel de la filière ananas au Togo (Cifan-Togo) et une Fédération nationale des coopératives productrices d’ananas au Togo (Fenacoopat) dans laquelle les producteurs sont organisés en faitière nationale.

Un succès à tous égards

L’ananas bio s’impose le plus. Sur 44 391 tonnes de production en 2022, lui seul s’attribue 33 737 tonnes. Quant aux exportations, 80% de la production biologique est destinée principalement au marché européen par des transformations en fruits frais, séchés et du jus. Bien entendu, l’atteinte de ces résultats est le fruit de l’installation d’une cinquantaine d’entreprises de transformation dans le pays et la mise en place du Projet d’appui à l’amélioration de la compétitivité de la filière ananas (Procat). Ce dernier accompagne les acteurs dans la production et la transformation. En septembre 2022, il a acquis des équipements destinés aux MPME pour la transformation de l’ananas en jus et d’autres fruits tropicaux d’une valeur de 138 millions de francs CFA.

FEMI Babatounde